ドキドキ!ワクワク!大自然アクティビティへようこそ!

ドキドキ&わくわくをたっぷり味わえる大自然アクティビティ!
7mの高さから滝つぼにダイブしたり、20mのウォータースライダーで川をすべり降りたり!
豪快な水しぶきに、冒険心が刺激されること間違いなし!

お申込みはこちら

ジャガイモはアンデス山脈から世界へ その2

エリカの中南米いまむかし

前回のつづき・・・

 

アンデス山脈・・・

これが広いというか長いというか

なんと!7つの国にまたがっていて

それも6000m級の高峰が20以上そびえ立ち

これを北アンデス、中央アンデス、南アンデス

と呼んでいます。

7つの国というのは

ヴェネズエラ、コロンビア、エクアドル

ペルー、ボリビア

チリ、アルゼンチン

ジャガイモが支えた文化が栄えたのは

真ん中の中央アンデス

ペルーとボリビアでした。

富士山と同じか

もっと高い所で栽培されるジャガイモは

赤、黄色、緑、茶色・・・と

色鮮やかではあるけれど

小ぶりで可愛いのが特徴!

%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%83%87%e3%82%b9%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%82%ac%e3%82%a4%e3%83%a2%e3%83%bc%ef%bc%91

 

時期になると

麦ふみみたいに足でふみふみ

ふんでいる姿を見かけます。

何故ジャガイモ踏み?

の答えはちょとあとにして

この高地で(ペルー国内でも)人気の

簡単なジャガイモ料理の作り方を

紹介しますね。

 

つづく

コメント

タイトルとURLをコピーしました