「サルサ」と言うと
「ソース？」「音楽？」とその先を聞かないと
どちらのことだかわからないよ～っていう人は
かなりの「通（つう）」ですね。
ラテンアメリカの食事に欠かせないソースは、
トマトやニンニク、塩、唐辛子に
玉ねぎのすりおろしなど、色々混ぜた
ソースを意味する「サルサ」、
音楽も又、ドミニカのメレンゲや、ロック、ジャズなどの色々な要素が
ミックスされて出来上がった音楽で
これも「サルサ」です。
何しろメレンゲが元になっているので、非常にダンサブル♪
それは普である敬虔な教会のシスターまでもが
身体を動かさないではいられないような音楽なんて言われています。
例えば、こんな感じ♪
サルサ音楽にはキューバのサルサとニューヨークで生まれたものもあり、
キューバンサルサとニューヨークサルサとありますが
今日はキューバンサルサを聞いてみてくださいね (^^♪
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