ジャガイモのアンデス！？料理！作り方

つづき

ジャガイモのことは、スペイン語で

「パパ」（パパスとも言う）

と言います。

紹介するお料理の名前は

「パパ　ア　ラ　ワンカイーナ」

訳すと

「ワンカイーナ（土地名）風ジャガイモ」

となります！

材料　（1）ジャガイモ　５～６個：皮のまま茹でる

(2)カッテージチーズ　130g

牛乳　　　　　　　200㏄

クラッカー　　　　6枚

サラダオイル　　　大匙2

塩、ニンニクすりおろし　適宜

(3)レタス　　2～3枚、

オリーブの実4～5個

ゆで卵1個

作り方　(1)は1㎝角位にカットする

(2)全部をミキサーにかけて

(3)皿にレタスを敷き

（4）(1)を盛り(2)を上からかけ

オリーブの実、ゆで卵をちらして

できあがり！！！

是非作ってみてくださいね（＾＾☆）

それでは！

Hasta pronto!（アスタプロント）又ね！