Hola（オ～ラ～）！
Qué tal ?（ケ タール？）
どうですか？元気？
日本列島のあちこちで雪が降りました(*’ω’*)
外に出る必要がないときは
あったかいものでも飲みながら
降る雪を眺めていられると幸せを感じます。
そこに温かい「チョコラーテ（チョコレート）」か
甘酒があるともっと幸せかな☆彡
「おばあちゃんのチョコラーテは最高だった！！！」と
スペインでもラテンアメリカでも
おばあちゃんやママ自慢が始まります。
わたしの
「お湯入れて混ぜるだけでしょ？」に対しての返事は
面白いことにみんな同じで
「誰か他の人がやっても同じではない！！！」と言い張るんです。
多分、甘いお菓子とともにおばあちゃんやママの思い出が
彼らの心の中に、深く刷り込まれてるんでしょう。
最近、日本でも「飲むチョコレート」は
輸入品を扱うお店で売られていますが
売れ行きはもう一つのようです。
そうそう！
日本でもすっかり有名になった「チューロ」ですが
スペインのものと何かが違うんですね。
スペインではどんな料理にも欠かせないオリーブオイルですが
チューロは、たっぷりのオリーブオイルでカリッと揚げてあって
無造作にバラっと振りかけた粉砂糖の量が
ものすごくその味を左右するのかもしれません。
チューロの老舗らしいという評判のセビージャのチューロ屋さん
カフェと呼ばれるお店に入ってみました。
隣にいた年配のご夫婦が
「もう20年以上、毎朝ここで朝食をとってる・・・」と言うから驚きです！
まるで市場の天ぷら屋さんみたいなお鍋で
どんどんチューロを揚げています。
クリームのようにこってりした「チョコラーテ」に
チューロを浸して・・・
食べていてとても幸せそう(*^-^*)
朝食はとてもシンプルです。
そのかわり
昼休みには全員家に戻って一家だんらんの昼食では
必ずスープから始まり、2皿以上のメインと
2皿以上のデザート、勿論ワインと共に豪華にいただきます☆
最近はバルやカフェでタパスをつまみながら
夕食を取るという人も増えてきたようですよ。
みなさんもあま～い！チョコラーテで
寒い冬に幸せな時間を過ごしてみてくださいね！
さて次回はやはり寒いこの時期に
風邪も吹き飛ばしそうなニンニクスープを紹介しますね。
Hasta pronto（アスタプロント）又ね！
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