【なんでこんな名前になったの？トラのミルクとは？】
さて「虎のミルク（レーチェデティーグレ）」は
ミキサーで簡単に作ることが出来ますよ！
作り方をご紹介します♪
【材料】
新鮮な白身の魚の切り身100g
あればエビも3、4匹
セロリ1本 ざく切り
鷹の爪1
ライムしぼり汁（4～5個）
赤（紫）玉ねぎ半分スライス
コリアンダー生1本
塩、白コショウ（好みの量）
牛乳100cc（無くても良い）
【作り方】
これらをミキサーにかけ
冷蔵庫に2時間以上入れて冷やす。
カクテルグラスやお好みのカップに注いで
残っていたら魚、エビ、
コーンの粒、トマトで飾り
コリアンダーをふりかけて、出来上がり！
こってり感があるので
チーズを食べる感覚で
ビールもワインもあいますよ。
是非お試しください！
それでは！
サル―！（乾杯！）
（まとめ）
日本でもだいぶ、コリアンダーを使うことが増えましたね。
牛乳と魚介！という組み合わせも、一瞬ギョっとしますが
食べてみると納得の美味しさです☆
是非、作って食べてみてくださいねー（＾＾）
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