さて、今回は
山へ薪を探しに行けない人のための
タマ―レスの材料と簡単な作り方をご紹介します (^_-)-☆
10個分
トウモロコシ粉 200g
バター 200g
ベーキングパウダー 少々
砂糖 小さじ 1
鶏肉一口切りを 10切れ
レーズン、ナッツ 他、好みの木の実
☆ チリソース（サルサ）の材料（以下をミキサーに）
トマト （小） 2個
ニンニク 1片
塩 一つまみ
玉ねぎ （小） 4分の1
唐辛子 適量（タバスコでも良）
★ トウモロコシの皮かバナナの葉が手に入れば熱湯に1時間つける
なければ、クッキングシートで
① フライパンに、玉ねぎ、ニンニク、塩をいれた水（800cc）を火にかける。
② ボールにバターを溶かしいれ、トウモロコシ粉200g
砂糖、塩一つまみ入れてかき混ぜる
その中に、①のゆで汁を加えてクリーム状に練る。
③ バナナの葉かトウモロコシの皮（ない場合は、クッキングシート）をひろげ
大きめのおにぎり一個分くらいの②を置いて、サルサを適宜かけ
鶏肉（豚、牛）の小口切り、トウガラシ、木の実などをのせて包み、
約1時間、蒸して出来上がり！！！
アツアツでも冷めてからでもおいしいですよ（＾＾☆）！
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